A edição número 25 de Opiniães – Revista dos alunos de literatura brasileira, publicada pela Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas da Universidade de São Paulo encontra-se dispoível em: http://www.revistas.usp.br/opiniaes/article/view/233931
Na seção Nordeste caleidoscópio: entre manguezal, doce-caju, conchas do mar, temos os poemas Assar castanha; Sombra de bois; Labirinto este círculo infinito; Os nomes as pedras (páginas 270 a 274)
ASSAR CASTANHA
1
requer engenho a arte de assar castanha
exige cuidado ao examiná-las
e estar atento ao deixá-las ao sol
se alguma castanha verde engana
o mesmo olhar que agora procura
uma lata de leite em pó vazia
e depois abri-la e furá-la a faca
tornar plana toda sua curvatura
encontrar três pedaços de tijolo
para apoiar a lata deslatada
e usar graveto e papel feito lenha
para só então receber o fogo
encontrar ainda um cabo de madeira
para mexer e virar as castanhas
além de derrubá-las ao final
e apagar fogo e castanha na areia
2
abrir as castanhas com pedra ou tijolo
e constatar entre os dedos sujos
o quanto eram poucas
e compensar a falta com farinha
e pilar tudo num pilão imundo
onde cada um receberá seu punhado
adoçar com cuidado e sem cuspir
resquícios de carvão tijolo e areia
pois leva arte o engenho de assar castanha
